Pacamara - Washed Laurel

Edwin Zúniga's Pacamara is enhanced by a washing methods typical of Nueva Segovia. The Laurel Process of fermentation rises the pulped grains of coffee with several hourly cycles of fresh water. providing a bright, clean cup. Finca El Guacalito has 4 hectares of virgen tropical cloud forest elevated  1.600 meters above sea level. It is one of Dipilto's  Mountain Range highest points, in the northernmost part of  Nicaragua.   <hr />   Le Pacamara d'Edwin Zúniga est sublimé par des méthodes de lavage typiques de la région de Nueva Segovia. Le procédé de fermentation « Laurel » traite les grains dépulpés en alternant plusieurs cycles d'eau fraîche, ce qui confère à la tasse une grande vivacité et une belle pureté. La Finca El Guacalito s'étend sur 4 hectares de forêt de nuages ​​tropicale vierge, située à 1 600 mètres d'altitude. Il s'agit de l'un des points culminants de la chaîne de montagnes de Dipilto, dans l'extrême nord du Nicaragua.

• Milk Chocolate
• Grapefruit
• Creamy